本日で黄金桃の出荷も終え、2ヶ月半に渡った夏の桃シーズンが終わりました。終わりよければ全てよし！
といきたかったんですが、最後の黄金桃で、一部の方に渋みの強い桃をお届けしてしまい、ご迷惑おかけすることとなってしまいました。申し訳ありませんm(_ _)m
渋が出やすいと教わってきた黄金桃ですが、今までこれほど渋が出たことがなかったし、毎日水やりもしたし、正直ショックです
色んな桃、作りやすい・作りにくい、高い・安い、固い、柔らかい、などなどありますが、私の中では美味しいことが最重要だったはず。。
そんなことを悶々と考えながら、今日は弱った木の伐採作業をしました
倒した木はどれも７年かけて育ててきましたが、倒すのは僅か１５分です。切り始めたら寂しい気持ちがわく前に、あっという間にバラバラ。
黄金桃についても今後どうしていくか考えねば。。。
岡山に直撃が予想されている台風10号を考慮して、恵白に続いて黄金桃も収穫しました。
予定を前倒しし、本来なら数日先に採る分もまとめて収穫したので作業場は桃で溢れております
採ったはよいものの、台風の最中どこへ売り歩けばよいものか。。。思案しながらとりあえずパワポで作った自作シールを貼ってみました。
これでどこへ出しても売上アップ！？
となるわけないので、ご興味ある方は是非ともお声がけお願い致しますm(_ ‘_;)m
ようやく白皇の収穫に目処がついたので、恵白の収穫を始めました。
白皇が糖度なら恵白は大きさでビックリ。
右のが一般的に最大クラスの桃です。比べるとまさに規格外の大きさであることがよく分かります。
もはや毎年になってきてますが、何故こんなに大きくなるのか。。。
木によってばらつきがあるのは当然なんですが、それにしても葉っぱの数から着果量を見積もったのでは説明のつかない木があります
600g前後のビックリ桃ご希望の方お声がけください。
日持ち抜群の固い桃ですが、糖度も15、6度はあります。
