桃の袋掛けもいよいよ本格化しており、はなよめと加納岩白桃、晴れ未来、清水白桃（一部）が終わり、次は白鳳だ！
と勢いの出てきたその晩から急な発熱。一昨日、昨日とダウンしておりました
いくら前倒しで仕事しても、結局ひとつも余裕なんて出てこないという不思議…
話は飛びまして、画像は桃の花粉で受粉を試みたサクランボたちの結果。
背丈をゆうに越える2本の木から採れたサクランボがたったこれだけ
残念ながら桃の花粉ではうまく実らなかったようです。
おまけに鳥にも食べられだしたので本日1回目にして全収穫しました。
サクランボはスズメも見落とす程度しか採れませんでしたが、その分も桃の方で美味しいのが沢山採れるように頑張ります!!
今日は白皇に袋をかけました。
白皇は2016年に登録されたまだ歴史の浅い品種です。
そのため、どんな袋がよいか現在も試行錯誤されていますが、私は白皇にはこの白い袋をかけています。
理由はいくつかありますが、一番は葉緑素の抜けのよさが際立っていて、仕上がりが一番よいように思われるため。
白皇は8月の安定した日差しをいっぱい受けて育つため、非常に甘く、早生や中生には無い晩生らしいムチムチとした食感が癖になる味わいです
清水白桃を代表とする早生や中生の果汁たっぷり系もよいですが、機会があれば白皇も是非1度試してみてください。
あと、毎度の余談ですが、今日は3年越しに初なりの サクランボ を収穫しました。
佐藤錦 が1粒と 紅秀峰 が2粒。たったの3粒だけ(笑)
こちらは味以前に、この3粒を5人家族でどうやってわけるかが問題です
先週末から桃の枝を吊るワイヤーを追加する作業をしています。
収穫前の桃の木は実の重みで怖いぐらいにしなります。何も支えがないと折れてしまうこともしばしば
手塩にかけた枝が折れるのは残念すぎるので、枝吊りは省略できない大事な作業です。
画像はそれとは違って、庭先の果樹と豆畑の本日の様子。
桃の花はすっかり散ってしまいましたが、三年目になったりんごの花が今頃咲き始めました。あとブルーベリーとさくらんぼも
りんごの花って初めて見たんですが、蕾は赤いのに花びらは白く、規則正しく放射状に並んだ蕾は真ん中から開くようで桃の花とはまた違った可愛らしさがあります
ベルがたくさん並んだようなのはブルーベリーの花です
桜は淡いピンクのソメイヨシノがあまりに有名ですが、佐藤錦と紅秀峰の花は白いんです。
去年はどれも食べられなかったので、それぞれ一つでいいから結実してくれるといいんですけど
