石焼き芋 剪定といえば焼き芋 ですが、我が家ではアルミホイルは使わずに、燃え盛る火の中で先に石を焼いておき、炭になったところで、取り出した石を芋と一緒に鍋へ入れて石焼き芋風にします。 今年も上手に焼けました 肝心の剪定・摘蕾の方も、寒波に負けずコツコツ進めておりまして、さらに #なつごころ と #おかやま夢白桃 が終わり、残すところ #白鳳 #加納岩白桃 #清水白桃 となりました。あと50本ぐらい。 もう一踏ん張りです
石焼き芋 この秋やりたいことの1つ。剪定くず焼きいものために石を調達しました 今までは、アルミホイルに包んだサツマイモを剪定くずの炭の中に埋めて焼いていたのですが、焼き加減が難しく、焦げたり、生焼になったり。 さらに、ホイルが足りなかったり、破れて灰まみれになったりとなかなか煩わしいところがありました そんなわけで、今年はこの石とサツマイモを使わなくなった鍋に入れて、剪定くずの炭の上で焼いて見ようと思った次第です。 うまく焼けるといいんですけど
