昨晩は台風9号の影響で久々に雨が降りました。
梅雨明けして以来のほぼ1ヶ月ぶりの恵の雨でした。
雨上がりはいつも畑の見回りですが、だらだらと熟れる白皇を追い抜きそうな勢いで、色んなのが熟れ始めてます。
おはつ台木やいちじく。
さらには、月末収穫予定している黄金桃まで。
黄金桃の前にまだ手付かずの恵白もあるんですが、なんだか慌ただしい収穫期終盤になりそうな予感。。。
とりあえず明日から白皇の収穫後半戦です
タグ: 白皇
白皇 縫合せん裂果
糖度18%。本日収穫を始めた白皇の糖度です。
チャンピオンデータではなく、どれを測っても17～18度が普通に計測され、16度以下を探すのが難しいぐらいです。
清水白桃なら12度以上あれば最高クラスとされるのですが、数字以外でどう表現したらこの甘さが伝わるか…
誤解と批判を恐れず表現すると最高クラスのメロンのような甘さです。桃ですけど。
そんなずば抜けた糖度を誇る白皇ですが、栽培が難しいとされる清水白桃と比べても数段製品率が低く、問題も沢山あります
2枚目の画像はそんな問題の1つ。縫合せん裂果。
見た目でビックリしますが、外傷ではなく、生長過程で出来る生理的なものなので安心してお召しあがり頂けます。
あと余談ですが、3枚目の画像は子供たちが用意してくれたケーキ
本日46歳になりました。
桃農家を目指して岡山へ移住し、はや7年と4ヶ月。当時たしか30代だったと思うんですが、気づけば40代も後半。
毎日、毎月、毎年が疾風のように過ぎて行きます
