この秋やりたいことの1つ。剪定くず焼きいものために石を調達しました
今までは、アルミホイルに包んだサツマイモを剪定くずの炭の中に埋めて焼いていたのですが、焼き加減が難しく、焦げたり、生焼になったり。
さらに、ホイルが足りなかったり、破れて灰まみれになったりとなかなか煩わしいところがありました
そんなわけで、今年はこの石とサツマイモを使わなくなった鍋に入れて、剪定くずの炭の上で焼いて見ようと思った次第です。
うまく焼けるといいんですけど
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サツマイモ堀り
今週の土曜は作業の手を休めてサツマイモ掘りをしました。かなり量があるのでいつものようにユンボで掘りました。
冬に剪定クズで焼きいもをしたいのと夏の間手がかからないからと育ててますが、今年は出来がいい気がします。
毎年あちこちから土を寄せ集めて畑を改良してますが、少し土が良くなって来たのかな
さつま芋は肥料はいらないといいますが、本当に養分の少ない土だといい芋にはならないのは経験済みです
芋栗南京勢ぞろい
今日はさつま芋の苗を植えました。
剪定くずで焼く焼きいもは我が家の冬の味覚最高峰です
今年は栗の苗も植えたし、堆肥置き場にはカボチャの芽も出始めました。
これで芋栗南京勢ぞろい
ちなみに、本業の桃の台木苗もちゃんと植えてますよ。
みんな大きくなれよう