連投ですが、本日初収穫を終えて一息ついていたところに、桃のインパクトを上塗りするサプライズが
山形からさくらんぼ。
インスタグラムで知り合った山形のふみともふぁーむさんが、うちのちっとも実らないさくらんぼの木を見かねて(？)送ってくださいました。
これ程沢山で粒揃いのさくらんぼは今まで見たことありません。圧巻です。負けそう
お味の方も最高で、驚いたのはどの粒も安定して甘い、外れなし。
特に月山錦の方は非常に甘く、酸味は控えめ。桃で言えば白皇のような最近の流行りの味がします。新しい品種なんでしょうか。食べ出したら止まりません
これに匹敵するのはかなり厳しいですが、私には桃しかありませんので、全力の桃でお返ししたいと思います。
待っててくださいね
今日は白皇に袋をかけました。
白皇は2016年に登録されたまだ歴史の浅い品種です。
そのため、どんな袋がよいか現在も試行錯誤されていますが、私は白皇にはこの白い袋をかけています。
理由はいくつかありますが、一番は葉緑素の抜けのよさが際立っていて、仕上がりが一番よいように思われるため。
白皇は8月の安定した日差しをいっぱい受けて育つため、非常に甘く、早生や中生には無い晩生らしいムチムチとした食感が癖になる味わいです
清水白桃を代表とする早生や中生の果汁たっぷり系もよいですが、機会があれば白皇も是非1度試してみてください。
あと、毎度の余談ですが、今日は3年越しに初なりの サクランボ を収穫しました。
佐藤錦 が1粒と 紅秀峰 が2粒。たったの3粒だけ(笑)
こちらは味以前に、この3粒を5人家族でどうやってわけるかが問題です
本日の最高気温31℃。まだ5月中旬ですが明日から空調服だそうと決めました
画像は本日の庭先果樹たちの様子と本業の袋かけの様子。
今朝は柿の花が咲いてることに気づきました。地味です
今まで柿の花ってどんなのか知らなかったんですが、たぶん白でも赤でもないくすんだ色のせいで見逃していたんだと思います。
でも、既にヘタになる部分があって、早くも柿の形をしています。
その他の仲間たち サクランボ
、ブルーベリー
、リンゴ
、デコポン
もそれぞれ実が大きくなったり花が咲いたりと元気にしています。
肝心の桃の方は、満開後４９日目となる本日、清水白桃6年生エリアの袋かけが終わりました
残る7年生エリアは硬核期明けに袋かけるので、次は他の中生品種たちに取りかかります。
明日も暑いぞ～
頑張ろ～
