昨日からはなよめの収穫を始めました。
渋みの出やすい品種ですが、ほぼ渋みは抑えることができていると思います。灌水頑張った甲斐があったかな。
甘さの方は残念ながら控えめで、梅雨ど真ん中の苦戦の品種となりました。曇天続きのときでも、わずかな晴れ間を十分に受けられる木作りを心がけ、引き続き精進していきます。
熟度についてはイメージ通りに収穫ができ、小ぶりではありますがまずまずの荷姿になりました。
順次発送いたしますので、楽しんでもらえたら幸いです。
別件ですが、
選果作業をする傍らで、選果場の仕上げが進んでおり、昨日はひさしがつきました。
今シーズン初の収穫はやっぱりバタバタで、写真を撮る暇がほとんどありませんでしたが、新しい選果場で無事に選果作業ができ、いい一日でした。