はなよめ収穫開始しました

昨日からはなよめの収穫を始めました。

渋みの出やすい品種ですが、ほぼ渋みは抑えることができていると思います。灌水頑張った甲斐があったかな。

甘さの方は残念ながら控えめで、梅雨ど真ん中の苦戦の品種となりました。曇天続きのときでも、わずかな晴れ間を十分に受けられる木作りを心がけ、引き続き精進していきます。

熟度についてはイメージ通りに収穫ができ、小ぶりではありますがまずまずの荷姿になりました。

順次発送いたしますので、楽しんでもらえたら幸いです。

別件ですが、

選果作業をする傍らで、選果場の仕上げが進んでおり、昨日はひさしがつきました。

今シーズン初の収穫はやっぱりバタバタで、写真を撮る暇がほとんどありませんでしたが、新しい選果場で無事に選果作業ができ、いい一日でした。