おはようございます。
ここ数日は植え付け位置に堆肥を運ぶ作業をしてます。
運ぶ堆肥は先日貰ってきた牛フン堆肥（https://kibimomo-okayama.com/2017/11/29/2257/）。
このあとはphを調整する資材と肥料も配って交ぜておけば、ひとまず植え付け準備完了です。
が、どれだけ入れればいいものか、素人には検討もつかず…。
受入農家さんの勧めもあって、先週、普及センターにphの測定を依頼したので、その結果を待っております。
拓いたばかりの土壌は酸性に傾いてることが多いそうなんですが。
おまけ
畑から帰ってみると先日頂いた袋いっぱいの柚子を使って、嫁がジャムを作ってくれてました。
ひたすら種を取って皮を刻み。
砂糖を加えて煮詰めます。
これでもレシピの半分の砂糖です（汗）
綺麗にできました。
種も無駄にせず、柚子醤油を作ってみました。こっちも美味しくできました。
いわるゆポン酢的なお味です。