堆肥運び

おはようございます。

ここ数日は植え付け位置に堆肥を運ぶ作業をしてます。

運ぶ堆肥は先日貰ってきた牛フン堆肥(https://kibimomo-okayama.com/2017/11/29/2257/)。

植付位置にできた沢山の堆肥の小山

このあとはphを調整する資材と肥料も配って交ぜておけば、ひとまず植え付け準備完了です。

が、どれだけ入れればいいものか、素人には検討もつかず…。

受入農家さんの勧めもあって、先週、普及センターにphの測定を依頼したので、その結果を待っております。

拓いたばかりの土壌は酸性に傾いてることが多いそうなんですが。

 

おまけ

畑から帰ってみると先日頂いた袋いっぱいの柚子を使って、嫁がジャムを作ってくれてました。

ひたすら種を取って皮を刻み。

大量の刻んだ柚子と種

砂糖を加えて煮詰めます。

大量の砂糖投下

これでもレシピの半分の砂糖です(汗)

綺麗にできました。

家にあった空き瓶3つ

種も無駄にせず、柚子醤油を作ってみました。こっちも美味しくできました。

柚子醤油

いわるゆポン酢的なお味です。